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东莞市残疾人中式烹调培训班在东坑开班
  • 来源:市残疾人就业劳动管理办公室
  • 作者:陈润坚 图:谢婷婷
  • 发布日期:2018-08-17 15:42
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为进一步推进残疾人职业技能水平的提升,提高残疾人就业能力。8月16日,东莞市残疾人就业劳动管理办公室在东坑镇残疾人康复就业中心举办一期残疾人中式烹调培训班,本次培训班共有30名残疾人参加。

图为培训班开班合照

本次培训班的主要课程:通过理论学习与实操培养相结合,使学员能够掌握烹调工艺及一些常见的烹饪原料初步加工切配的操作知识。同时在餐饮企业中可以从事厨房中各种生产岗位常规辅助工作,并且可以从事简单的热菜肴烹调制作工作。

在教学现场,残疾学员们对老师现场展示的菜肴烹调产生浓厚兴趣,深受学员们的欢迎。经过培训,参训残疾人学员不仅能学到了烹调的基本知识,掌握一定烹调技巧,提高参与就业创业的职业技能。

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